Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Czym zastąpić papier do pieczenia? Postaw na metody sprawdzone od pokoleń!

Papier do pieczenia jest stałym gościem w każdej kuchni. Jeśli masz w sobie odrobinę zacięcia kulinarnego i lubisz spędzać czas przygotowując różne dania, to z pewnością korzystasz z wszechstronnych możliwości wspomnianego papieru. Jednak czasem przez nieuwagę zabraknie go w szufladzie lub szafce, co w takiej sytuacji zrobić? Trzeba sobie radzić, dlatego najlepiej skorzystać ze sprawdzonych sposobów. Zatem, czym zastąpić papier do pieczenia?

 

Bułka tarta i masło - doskonała alternatywa dla papieru do pieczenia

Choć może trudno sobie to wyobrazić, jeszcze kilkadziesiąt lat temu papier do pieczenia był rarytasem w kuchni. Prawdziwym szczytem technologii i powiewem nowoczesności. W takiej sytuacji, czym zastąpić papier do pieczenia? Odpowiedź przychodzi prosto z historii, ponieważ nasze babcie musiały radzić sobie bez niego. Idealnym substytutem jest bułka tarta, która razem z masłem tworzy doskonałą ochronę przed przypaleniem oraz przywieraniem do formy Twoich dań.

Jeśli chcesz przygotować ciasto i zachować właściwości papieru do pieczenia, który chroni przed przywieraniem do ścianek oraz przypaleniem spodu, posmaruj formę, blachę na ciasto masłem. Następnie posyp wnętrze i ścianki bułką tartą. Wtedy bezpiecznie możesz wlać masę do środka i wstawić wszystko do piekarnika. Gwarantujemy niezapomniane wrażenia smakowe oraz ciekawą strukturę ciasta.

 

Czym zastąpić papier do pieczenia? Wybierz folię aluminiową

Drugim kandydatem jest folia aluminiowa. Ona również dobrze poradzi sobie jako zamiennik dla papieru do pieczenia, ponieważ ma właściwości żaroodporne, dzięki czemu wysoka temperatura piekarnika nie jest dla niej szkodliwa. Jednocześnie potrawy powinny zachować swój neutralny smak. To rozwiązanie ma jednak swoją wadę. Folia aluminiowa nie chroni przed przywieraniem, w związku z tym, jeśli chcesz uniknąć przyklejonego aluminium do ciasta, tortu lub pasztetu, musisz posmarować folię olejem. To powinno zmniejszyć efekt przywierania.

 

Ostatnią deską ratunku będą liście kukurydzy, kapusty lub winogron

Jeśli w Twojej kuchni zabrakło foli aluminiowej, masła i bułki tartej, bardzo interesującą alternatywą są liście. Oczywiście nie z parku lub lasu, ponieważ są one za małe i brudne, jednak te z kukurydzy, kapusty lub winogron nadają się idealnie. Zwyczaj pieczenia mięs, pasztetów i innych dań w liściach ma bardzo długą tradycję w kulturach na całym świecie. Dlatego jeśli chcesz spróbować czegoś orientalnego, jest to idealna propozycja.

Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl